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只今、7/16㈫午前2時53分。
……いやぁ～、大変な状況です。
っていうか、これで大変だと言ってたらこの先やってられないよと、…まぁそういう事ですよ。
つまり喫茶店の運営が、たかがお客6～7人でてんやわんや。
儲けや維持費を考えたらこれっぽっちの数では全然足りません。なのに、もうアップアップ。
実をいうと、料理を作って出すのは良いんですが、客によっては話相手になる必要が少なからずあるんですよ。
じっくり話すわけじゃないんですが、次のリピートに繋げるために少しでも媚びたほうが良いでしょ？
言葉は悪いかもですが、売上のためには、場合によっては媚ます。
なんせ、価格が安いのでできるだけ数をこなす必要があります。
というわけで、お客さんと話してるうち、ついついどうでもいい事やつまらない事まで、取り止めなく喋っちゃったり…。で、また次の別のお客さんが来たり…。
そうすっと、パソコン作業する時間がとれなくなるんです。
この間は、夜11時までお客さんが居て…部屋に帰ってきたのは零時5分前。
漫画の続きも一コマ描くのに2～3日掛かってしまったり。
上の原稿のようにあまり進んでません…。
こういう時、結婚してたらなぁと思います。
奥さんに接客、料理補助なんか頼めますからね。作業効率も違うし、結果的に売上も良好になるでしょう。
今更…こんなこと言っても。(^^;)
そうそう、漫画教室ですがお店に飾ってあるモニタを見て連絡もらったのは良いんですが…。で、初回無料レッスンを一時間しました。
どうも、それっきりという…悲惨な展開に邁進中！
まぁ、現在生徒さんゼロですからね。
一人でも欲しいところですが、空振りでしょうか？
気長に待つしかさりませんね。
それで思い出したのが、ジモティー。
そろそろ更新時期かもしれませんね。
新しい記事でも書いて公開すれば、誰か問い合わせしてくれるかもしれません。
喫茶店のほうですが、なんか地味にお客さん増えてますね。
ここ2～3週間やって目立った事は、観光客が来るんですよ。
観光客というより、実際は仕事で札幌にやってきて、自由時間が出来て散歩してたらたまたま看板が目について…。僕の店に入ったというわけです。
本日は、えっと…福岡と群馬かな？
みんな良い人。
全部食べてくれる。食べ残し全く無し。
皆さん、少しくらい不味くても全部食べましょう！少なくとも僕はずっと、家でも外食でもそのように実行してます。
今回、出す側、提供する側になって、改めて思います。日本人は礼儀正しく相手を不快にさせない。
大したもんですよ、ホント。
そろそろ寝ます。
朝は8時起きで、一回、5時5分の「パッと消える」現象を確認するため目覚ましで起床。
このブログのアクセス数、さっき見たら…割と落ちてました。
すでに3～4人ほどしか読者がいないのにどうなるんでしょうか？
そんなこと、分かりきってますが…どうにも出来ません。
では、また時間があれば更新しようと思います。
